ศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงบ้านของพ่อ เป็นสถานที่เรียนรู้เชิงเกษตรที่นำเสนอแนวคิด แรงบันดาลใจ และการสร้างจิตสำนึกดีๆ ผ่านหลักคำสอน และหลักการทรงงานของพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร (รัชกาลที่ 9) เพื่อส่งต่อให้เด็กเยาวชน รวมทั้งประชาชน ได้นำไปต่อยอดพัฒนาตนเอง และสังคม 

      แนวคิดเศรษฐกิจพอเพียงตามแนวพระราชดำริคำว่า “เศรษฐกิจ” มาจากคำสองคำรวมกัน คือคำว่า เศรษฐ แปลว่า ดีเลิศ และคำว่า กิจ แปลว่าการประกอบการ เมื่อนำคำสองคำมารวมกัน จึงได้ความว่า การประกอบกิจการงานเกี่ยวกับการผลิต การจำหน่าย จ่าย แจก การบริโภค และการใช้สอยสิ่งต่างๆ ให้ได้ผลดีเลิศ ส่วนคำว่าพอเพียง หมายถึง ความเหมาะสม หรือความพอดี (กุลวัฒนวรพงศ์, 2544) เน้นการผลิต และการบริโภคแบบพออยู่พอกินเป็นหลัก ซึ่งไม่ได้เน้นกำไรสุทธิ หรือความร่ำรวยเป็นเป้าหมายสูงสุด และเมื่อรวมกันจึงได้ความว่า การผลิตจำหน่ายและบริโภคอย่างพอเหมาะ พอดี นั่นเองระบบเศรษฐกิจพอเพียง เป็นระบบเศรษฐกิจที่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวรัชกาลปัจจุบันของเรา ทรงดำริขึ้นมาเพื่อแสวงหาทางออกจากวิกฤตเศรษฐกิจให้กับสังคมไทย ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง ก็คือการที่พึ่งตนเองได้ (กระทรวงมหาดไทย, 2549)