ทุนวัฒนธรรม ลำดับที่ 35: ขนมกล้วยจี่
ขนมกล้วยจี่
กล้วยจี่เป็นของทานเล่นในท้องถิ่นย่านภูเขาทอง วิธีการทำนั้นแสนง่าย ไม่ยุ่งยากซับซ้อน และใช้วัตถุดิบที่หาได้ง่ายในสวนหลังบ้าน เช่น กล้วยน้ำหว้า และใบตอง เป็นขนมที่มีรสชาติหอมหวาน นิยมทำเป็นของทานเล่นกันในครัวเรือน หรือนำไปทำบุญถวายพระมาตั้งแต่สมัยปู่ ย่า ตา ยายแล้ว นับเป็นขนมโบราณสืบทอดมาในท้องถิ่นมากกว่า 100 ปี ขึ้นไป และไม่ได้มีการทำขายที่ไหน ดังนั้น จึงหาทานไม่ง่ายนักในปัจจุบัน


